赤峰市林西县五十家子镇立足独特的自然、地理、气候资源优势和区位优势，大力发展食用菌产业，逐步实现了从无到有、从有到强、从单一到多元、从单一种植到全产业链的转变，走出了一条专业化、合作化、园区化的特色产业发展之路，食用菌产业已经成为林西县主导产业之一，冬菇上架生产见证了五十家子镇食用菌业迎来全面丰收，小菌棒开启了它奋起致富的旅程，一幅业兴人富、村美人和的美丽新画卷正在徐徐展开。

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冬菇夏种，“香”飘四季

走进五十家子镇太平庄食用菌产业园区，70万棒冬菇菌棒已经在一个星期前上棒完毕，正值盛夏，大棚里在严格控温调节下却凉气袭人，一个个菌棒排列整齐，产业园区负责人付海燕正在仔细查看出菇情况。培育得当，这批菌棒将持续出菇到明年6月。

6月17日，林西县五十家子镇太平庄食用菌产业园区，农民正在采摘花菇。

据了解，付海燕是五十家子镇本土人才培养计划中成绩突出的致富带头人之一，自2020年五十家子镇引进食用菌产业开始，她就在食用菌园区务工。2022年年初，掌握技术后的付海燕投资承包太平庄村食用菌产业园区，专心培育冬菇，填补冬季市场空白，通过错峰生产、周年化生产，实现富农效益最大化。

“七月迎来全国的入伏期，南方温度太高，出菇基本结束，我们北方开始抢抓机遇，利用昼夜温差较大，开始上架生产冬菇，每斤市场价8元左右，根本不愁销路。目前在园区务工的村民达到74人，辐射太平庄村、东边墙村、五十家子村等7个行政村。采菇一天120元，运输菌棒一天300元，大家积极性都很高。”太平庄村支部书记孔海芹介绍。

“太平庄村食用菌产业园区是五十家子镇内独有的一处冬菇种植基地，下一步，五十家子镇党委政府将立足当前，谋划长远，不断加强精准招商力度，扩大冬菇种植基地规模，配套建设菌棒加工车间和干菇生产车间，打造分工厂化生产区、标准化种植区、仓储销售区、综合办公区四大功能区，推动冬菇产业园区提档升级。”五十家子镇政府镇长张波说。

花菇早种，“菇”票大涨

走进花菇菌棚，菌菇的芳香夹杂着潮湿泥土的味道沁人心脾，一排排菌棒上各种方向的“小伞”长势喜人，工人们“一人一道”边分拣边采菇，忙得不亦乐乎。

6月17日，林西县五十家子镇太平庄食用菌产业园区，农民正在加工花菇。

成筐成箩，成车成仓的草原花菇花开盛夏，轿顶山村民项伟喜上心头。自从承包管理了园区内的12个大棚，项伟夫妻二人月保底收入12000元，年底还能参与园区四六分红。这种企业承担全部风险，村民保底+分红的收益模式，保证了村民稳定增收。

“在园区打点儿零工，一天能赚130元，出花菇这半年多时间，我一个人合计能挣两万多，明天老伴儿也来剪菌根，加上她我俩半年能挣三万多块钱。”说话间，67的王宗喜轻松将成筐的花菇搬上电动车。

6月17日，林西县五十家子镇太平庄食用菌产业园区，农民正在晾晒花菇。

同样喜获“二茬美菇”的还有东敖包食用菌产业园区，据东敖包村食用菌产业园负责人吴树伟介绍，园区内现有菌棒100万棒左右，日产量两万斤，产品远销至韩国、日本。到今年年底，预计全产业园区较去年出菇多两三茬，每棒产量增加0.5斤，产值增加1元左右，效益十分可观。

2022年，五十家子镇共建设轿顶山、东敖包两个花菇产业园区，共种植花菇900万棒，日稳定出菇量达到4万斤左右，通过严格分拣定级，精品菇能卖到9元一斤，末端碎菇通过今年新建成的菇脆生产线加工生产成菇脆，日产量100斤，单价可达30元每斤。多渠道实现了花菇效益最大化。

产业兴旺拓展群众增收渠道，流转土地、进园务工等增收方式外，近期，出租房屋成了一种新的增收渠道。“这一个月内，我帮助园区租了9家房子，从没想过，农村没人住的房子这么抢手，近期，园区花菇大批量生产，在全国各地招聘采菇工人，园区为工人租用房子包吃住，六个月房租1500到3500元不等，产业兴旺，让我们的老百姓过日子更有奔头啦!”轿顶山村党组织书记宝革梅笑着说。

平菇试种，“钱”景无限

五十家子镇小河南食用菌产业园内试种的30万棒平菇迎来了丰收季，两辆满载万斤平菇的运输车正式启程，首发往吉林、天津。走进大棚内，一簇簇黑“帽子”横成行、竖成排站在雪白的菌棒上。它属于平菇的一种，还有一个特别的名字叫黑牡丹，也称灰菇、侧耳菇。保鲜库门口，五十家子村致富带头人杜华正动作迅速地将成筐的淡灰色花骨朵儿似的平菇整齐摆放在库内保鲜。“之前我种了两年花菇，后来通过学习考察，小河南园区沙地培育出的平菇产量高、品质好，年初决定试种，目前来看，效果不错。”

6月17日，林西县五十家子镇太平庄食用菌产业园区，农民正在晾晒花菇。

2019年，小河南食用菌产业园区建设开工，2020年正式投产种植草原花菇，杜华从务工开始到包棚种植、园区管理，再到今年年初开始谋划新品种种植，以实践为师，勇于创新，换来了平菇大丰收。目前，小河南食用菌产业园区日产平菇达8000斤，是内蒙古区域内平菇日产量最大的园区。

据杜华介绍，按照当前市场价格每斤平均3.5元来算，一个菌棒保守菇量2斤，扣除菌棒、人工、水电成本，一个菌棒能稳赚4.5元。采菇工人一天120元工资，当日结算，目前园区共带动村民37人就业。

6月17日，林西县五十家子镇太平庄食用菌产业园区，农民正在晾晒花菇。

“这次平菇试种成功只是五十家子镇菌业多元化探索的开始，7月15日，总投资1.5亿元的食用菌深加工项目和现代化菌棒制作项目在林西县工业园区正式开工，这是五十家子镇招商引资的“飞地项目”，投产达效后预计年产值达1.2亿元，下一步，五十家子镇将继续践行绿水青山就是金山银山的理念，积极优化产业结构，全力构建“菇+”经济发展新体系，持续推动菌业实现“生产周年化、一产多元化、产销一体化、产业链条化”发展，为乡村振兴注入强劲内生动力，多渠道带动群众增收致富。”五十家子镇党委书记王金柱表示。

不负夏忙，与收获相拥，不负奋进，紧随振兴步伐。在五十家子镇食用菌种植基地的希望田野上，产业振兴的勃勃生机正款款走来，带着群众的致富梦想和洋溢在脸上的幸福微笑。(李富、赵晓彤)

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